HACCP(해썹)이란? HACCP(해썹) 식품을 구매해야 하는 이유
안녕하세요. 예스파파입니다.두 딸의 아버지로 항상 좋은 육아 정보를 알려드리고자 글을 썼습니다. HACCP식품 및 축산물의 원료관리 및 제조·가공·조리·유통의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품 및 축산물에 섞이거나 오염되namu.wiki 일단 HACCP(해썹)의 사전적 의미는 식품 및 축산물의 제조, 가공, 조리, 유통의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품 및 축산물에 오염되는 것을 방지하기 위한 제조 기업 평가 제도입니다. 기원은 NASA에서 우주인에 대한 완전 무결한 식품을 제조하기 위해 1960년대 초부터 고안되어 효과를 보았으며, FDA에서 미국 내 식품회사들에게 권고하였습니다. 한국에는 1990년대 중반부터 도입되었으며, 담당하는 공공기관인 한국식품안전관리인증원이 설립되었습니다. 물론 관리 ..
2025.01.20